Wah macam tajuk lagu berpuitis.. Padahal nak share resepi apam je. Bukan apam balik ye, tapi apam comel yang mudah bangat. Tak perlu ada acuan tembaga berbentuk bulat dan bersudip leper berpayung besar - owh tu macam nak meniaga apam balik. Bukan. Resepinya:
Apam Mekar di Hatiku, Ku Harap Kau Mekarlah Selama-lamanya*
200gm castor sugar
1 cawan aiskrim soda [dalam tin tu je]
2 biji telur
1 sdt ovalette
1 sdt esen vanilla
Warna-warna cinta [wah]
Methodnye senang aje.. Pukul telur dan gula sampai gebus. Pastu masuk ovallette, esen dan selang-selikan tepung & aiskrim soda. Kalau nak gantikan dengan susu segar pun boleh. Pukul lagi sampai gebus. Tak payah guna mixer, excercise otot lengan tu sikit.
Dah sebati, bolehlah kalerkan dan bahagikan adunan tu. My fav color semestinya pink & green :) Rasa macam sweet sangat color tu [pada aku la]. Nak kaler indigo ke turquoise ke terpulang. Masuk dalam acuan cuppies then kukus about 15 min. Kalau bermalas-malasan nak letak dalam loyang pun boleh, tak berdosa. Tapi cuppies lagi comel dan mengujakan. Oh ye, api dapur tu kena kuat - kalau nak hasil yang mekar merekah. Dan.. siap!!
Sungguh mengujakan bila buka tutup pengukus nampak apam mekar baekk punya.
Pandangan sisi yang berbukit-bukau.
Selamat mencobak! *Tajuk asal: Apam Mekar.
4 komentar:
perghhh kalah apam eno aku dia nyer mekar ek...syabas beteyy :)
beb, warna tue mmg gaul dgn adunan or titis atas ajer?? kl gaul dgn adunan, nape bila tebelah tue dkt dalam warna putih??
gua nk terai la.. mcm best ajer :)
ejak >> haha.. apam edisi ko tu pun aku nak try jugek.. pasti ;)
beb >> bahagikan adunan tu dulu pastu boh kaler.. kira adunan berkaler la. letak jek atas kepalanye tuh. gua buat badannye putih, kepala taruk kaler. isi penuh cup baru die mekar cantek. buat jgn x buat :)
beb >> maksudnya gua bahagikan tiga bahagian : putih (adunan asal - badannye), pink & ijau (titik/lorek atasnye).
Post a Comment