Che' Som Balik Rumah

Dessert hari ini - Sabtu, 13 Ramadhan.
Che' som-som di dalam rumah [in da house]. Bertemakan Kumpulan Jambu.

Feeling presentation ala Mat Gebus kahkah!

Inspired by Ralph Lauren Razila Razak.

Many thanks.

Bila Rindu

Ni salah satu video kenangan di Tanah Suci Makkah.. Video kami bertalbiyah dalam van otw dari tanah halal ke Tanah Haram. Bila dah niat umrah di Miqat [masa ni kami bermiqat di Taneem], dalam perjalanan dari Taneem ke Tanah Haram tu jemaah disunatkan bertalbiyah; laungan suci mengiringi ibadah umrah selepas tu..

Rindu kat Madinah dan Makkah ni memang kuat. Tak macam kita pergi melancong ke tempat lain. Kalau dah ke Paris tu, agak-agak rindu nak ke sana lagi ke? Mungkin rasa puas dah dapat ke sana. Walaupun aku ni tak lah pernah sampai ke Paris tu, tapi aku pasti feel tu takkan sama dengan Tanah Haram. Walaupun bersesak-sesak, berpanas terik dan tak seromantik macam Kota Paris tu, tapi hati dan minda kita ni tetaaaap tenang, percayalah.

Rindu ni semakin kuat sebab Mak ada kat sana.. Itulah hikmahnya. Mak bersemadi di sana dan Allah buka peluang untuk aku [dan family] ke sana. Kalau tak mungkin masa ni aku mengutamakan London, Australia dan yang sewaktu dengannya dalam senarai destinasi impian. Nak ke Tanah Suci ni konon tunggu dah berumur sikit lah.. Tapi, bila dah ke sana terus tukar persepsi – elok kalau ke sana masa tengah muda, tenaga masih kuat nak beribadat. Kita pun happy dan puas buat semua ibadah dan mudah-mudahan diterima-Nya :) 

Semua umat Islam mengimpikan untuk ke sana kan, dan moga Allah SWT permudahkan impian kita.. Amin.

Crystal Clear

Sejak berpuasa ni nafsu nak buat dessert memang meluap-luap. Antara sebabnye kalau dibeli di bazar tu banyak yang menguciwakan tekakku ini. Anti klimaks betol! Nampak macam nyaman jek, tapi tang rasa hampeh.. Rata-rata diorang tu nak jimat gula. Silap haribulan langsung tak taruk pon! Contoh puding koktel kastard tu ha toksah la dibeli.. Memang tak boleh blah. Harga semangkuk kecik tu makin lama makin naik, tapi kuahnye makin lama makin surut. Tu belum masuk bab rasa lagi. Better buat sendiri, kuah sampai penuh mangkuk pun kau boleh taruk siap hirup lagi dek sedap sesangat. [eh terpuji buatan sendiri pulek ehehe].

So bersempena berweekend nih, dessert kali ni daku buat puding laici kristal. Nama macam mewah jek tapi ingredientnye sangat la miskin murah.
Tak guna saffron pun. [hape kejadahnye wat pudding taruk saffron?].

Puding ni ada 2 layers; basenye tu puding roti and on the top is bebuah laici berendam dalam lautan crystal jelly.. Buahnye aje tau, tiada kaitan dengan sirap/air laici tu. So airnya bolehlah dibuat minuman penghilang dahaga time buka posa.
Nampak tak ada unsur multipurpose disitu? 2 in 1.

Resepinye?

Ground floor: [feeling dalam lif]
4 keping roti
1 tin susu sejat ~selaku ejen rendaman bersama roti
4 biji telur [daku wat 3 je – langkah penjimatan haha]
1 sd besar gula
Esen vanilla

~Blend semua tu sampai halus dan kukus 30min. Tak sampai 30min pun sebenarnye. Then sejukkan. 

Top floor:
1 kotak jelly kristal [I used brand Nona – strawberry flavor]
1 tin laici ~ambil buahnye saje untuk hiasan.

~Masak jelly ikut arahan kat kotak tu. Susun buah laici atas puding roti dan tuang jelly atas gandingan puding dan laici tadi. Sejukkan.

Just imagine those 3 combinations; Puding roti-jelly strawberry-laici.. Bergabung, meletop!! Haha. Sangat nyaman dimakan lepas bertarawikh. Makan time sahur pun ok, puding roti tu kan boleh mengenyangkan.. 

Sekian segmen sharing is caring kali ni, selamat berpuasa dan berbuka! :)

9 months

6 Ramadhan 1432H.

Time flies.. 9 months without her. But her LOVE remains. Al-fatihah.

Don't Give Up!

Tak ada manusia

Yang terlahir sempurna

Jangan kau sesali

Segala yang telah terjadi

Kita pasti pernah

Dapatkan cobaan yang berat

Seakan hidup ini

Tak ada artinya lagi

Syukuri apa yang ada
Hidup adalah anugerah
Tetap jalani hidup ini
Melakukan yang terbaik

Tak ada manusia

Yang terlahir sempurna

Jangan kau sesali

Segala yang telah terjadi

Tuhan pasti kan menunjukkan
Kebesaran dan kuasaNya
Bagi hambaNya yang sabar
Dan tak kenal putus asa

Jangan menyerah, jangan menyerah..

~D'Masiv 

Lirik yang bermotivasi. I like.

Salam RAMADHAN

Selamat Menyambut Bulan Ramadhan Al-Mubarak
Bulan mulia yang penuh keberkatan.


-
-
-

Dan ini Ramadhan kami yang pertama tanpa MAK - dan yang seterusnya.. :'(

Tak dapat lagi tengok kesibukan Mak di dapur menyiapkan juadah sahur dan berbuka.. Tak dengar lagi riuhnya mulut Mak mengejutkan kami bangun sahur..

Dah tak dapat lagi nak "bergayut" dengan Mak sembang-sembang tentang menu berbuka.. Bila bulan puasa Mak tau aku mesti buat my favourite dessert, kuih badak berendam. Kalau call - Mak mesti tanya dah buat ke belum?  
Ah rindunya!

Ya ALLAH, tabahkanlah hati kami sekeluarga menempuhi hari-hari mendatang tanpa Mak.. Lebih-lebih lagi Abah yang kehilangan teman setianya. 

 

Al-Fatihah buat Mak yang sentiasa dirindui..

~Hati menangis siapa yang tahu~

Berbantalkan Durian

Hoih hilang akal ke durian jadik bantal?? Berbantalkan lengan la.. Itu dah kes tidur merempat [homeless]. 

Bukan bukan. Tajuk tetap bantal durian. Tapi ia sejenis makanan. Bagi yang belum tahu ia memang wujud. Siap dikomersilkan lagi. Pergi cari di kedai berdekatan. Tapi kat area rumah aku takde, tu sebab gigih membuat sendiri.

Nak memperkukuhkan lagi reason buat benda tu of course la sebab ada durian yang melimpah-ruah. Sejak dua menjak tiga menjak ni hidup kami dilimpahi dengan kemewahan durian. Eceh. Terima kasih kepada pokok-pokok durian di sekeliling rumah MIL yang berdentum-dentam [effect bunyi] menggugurkan buahnye. Isinye wallaweyyy.. Dah jenuh makan begitu saja so yang selebihnya haruslah buat serawa.. Pastu buat pulak jemput-jemput durian.. Err rasenye jemput durian ni tak ramai yang pernah makan kut? Keluarga mertua pun mula-mula aku buat tu diorang macam pelik tak pernah makan. Tapi lepas tu baluuunnnnn haha :D  

..Rindu nak makan jemput doyan yang Mak buat T__T

Tu semua menu harus buat bila ada doyan. Dah jenuh buat pon siap beberapa kali round. Durian dalam fridge ada lagi 1 tupperware. Nak makan sorang jenuh pulak – en.suami tak gemar durian yang dah sejuk dalam fridge. Dia nak yang fresh jek. Ceh berlagak. Mentang-mentang stok ready sokmo :P 

So aku pun mentry la buat bantal durian nih.. Nampak lain sikit ye dak. Boleh lah… Aku rasa benda nih berkonsepkan kuih ketayap tu ha.. Cuma gantikan dengan inti durian. So kalau ada stok durian terlebih tu boleh la try resepinye yek.

Bahan untuk sarung bantal:

250gm tepung gandum
100ml santan + 400ml air
3 biji telur
Secubit garam
Kaler ikut suka.. Kalau tak letak pun takpe, sarung tu memang dah menguning dah. I used green color.

Bahan untuk isi bantal:
Isi doyan yang diracik + whipped cream [daku guna santan pekat je.. ape yang ada kat umah je lah]
Sedikit gula kalau nak lebih maneesss.. [kalau isi durian tu tak berapa manis la]

Kaedahnya blend semua bahan utk sarung, then sila bergelek bersama non-stick pan. Alah mcm buat ketayap gak la. Then masukkan filling doyan+whipped cream/santan tu kat tengah-tengah. Lipat jadi macam bantal empat segi. Kalau nak gulung pun ok, tukar nama jadik bolster la huahua.

Sedap dimakan sejuk - so sila letak dalam fridge. Baru nyaman nak makan.

Susunan bantal.. Macam tak cukup kekabu je ek haha. Hei nama pun 1st trial..

Filling inside.. Sooo durian. Cuma kalernya kurang menyerlah sebab guna isi durian putih.. Nampak pucat sikit.
Isi yang kuning diraja of course la dah masuk perut awal-awal lagi tak sempat nak simpan!

Selamat mencobak! 

P/s. Sesungguhnya sesapa yang tak makan durian tu satu kerugian yang teramat.. Hilang satu nikmat di donia kan kan kan..

Muslimah Idol

Last weekend aku diarahkan berkursus kat Nilai Springs Resort dengan rakan seprofesion.. Dengarkan tajuk macam grooming course je, maklum le nak jaga ketrampilan.. Aku ni tak la terlalu excited berbanding rakan sekerja yang memasing bunyinya sangat berharap dapat pegi. Ghopenye daku yang dicalonkan pegi huhu. Sila menggeget jari ye kengkawan haha! Sebab ape diorang excited nak gi? Sebab ade selebriti daa.. Wardina Safiyyah. Aku rileks je.. Tapi bila dah berpeluang dapat jumpa artis depan mata sapa tak syok kan? :)

Actually course tu 3 hari 2 malam dan slot Wardina tu slot terakhir course.. So on that day, aku menyaksikan pertambahan peserta secara mendadak - daripada 27 orang peserta original, terus tambah 2 kali ganda peserta yang tak berapa nak ori kahkah! Puak penganjur bawak geng tambahan. Semuanye dek penangan Wardina, si cantik maneeesss...

Cantik kan dia? Ceduk from pak google.

So before her arrival, masing-masing dah bayangkan kejelitaannya - bermekap dan berfesyen bagai macam kat dalam MHI tu kan.. Semua teruja nak tengok secara dekat her beauty, lagi pulak topik ceramahnye masa tu tentang "cantik di mata, cantik di hati". Of course lah tampil anggun gituh...

BUT, guess what...?

Bila dia masuk je bilik seminar tu - dia telah memelesetkan jangkaan kami [ayat apakah ini??]. Dia muncul dengan berjubah hitam plain - head to toe and without secalit mekap pun. Ya, sangat simple. Tapi totap cantek. Peserta plak yang menang sebab bermekap tebal-tebalan mengalahkan selebriti. Hihi.

Kagum dan mengkagumkan.

Plain but gorgeous! Ni la imej Wardina yang sebenar.

Dan kitorang bertambah kagum dengan kesungguhan dia berdakwah dalam ceramahnya.. Jelas lagi nyata dia tetap dan teguh dengan imejnya sekarang. Jauh berbeza dengan imej seksinya dulu tu. Siapa sangka kan.. Dan dalam ceramahnye tu dia cakap dia pernah lari rumah [masa era modelling], frust giler putus dengan boyfriend etc. Sekarang... Nampak dia dah bahagia dengan hidupnya. Dan dia tersangatlah motherly. Anak-anak jadi keutamaannye.

Bergambo dengan selebriti harus la frame.. :P Mr.Zaidi pun enter the frame.

Banyak ilmu yang dikongsikan.. Dan sangat best ceramahnya, very energetic. Memang dia aktif berceramah topik Islam dan wanita. All the best to her.. Ni baru betul selebriti idol kan =)